#Lookdodia #Outfitoftheday Blog - Receita: Brigadeiro Fitness

Como a páscoa está chegando e muito gente não quer deixar a dieta de lado, a Thais Pitanga bolou uma receitinha super saudável e maravilhosa de brigadeiro fitness, e você pode fazer ele no formato brigadeiro de festa mesmo, enroladinho, ou mais cremoso para comer de colher. Anotem aí:

Ingredientes

• 200 ml de leite sem lactose ou desnatado
• 3 col. sopa de cacau em pó
• ½ xicara de farinha de aveia
• 1 scoop de Whey Protein (sabor Chocolate)
• 4 col. sopa de Açúcar de Coco
• ½ xicara de Tâmaras secas sem caroço (hidratar a fruta seca em água morna)
• 30 gramas de chocolate amargo 70% de cacau (opcional).

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto o chocolate. Leve ao fogo baixo até engrossar e desgrudar do fundo da panela (ponto do brigadeiro tradicional). Adicione o chocolate e mexa até incorporar. Leve para gelar por 3 horas, e enrole (se necessário, unte as mãos com óleo de coco).

Você pode usar amêndoas, castanhas, coco ralado, chia, cacau nibs ou amendoim para confeitar, além de deixar o brigadeiro muito mais bonito, também fica bem mais gostoso. Ou, se você preferir, pode fazer na consistência de brigadeiro de colher e aí minha dica é servir de sobremesa acompanhado de frutas.

Gostaram? Quem fizer a receita em casa, posta no instagram com a hashtag #ReceitaBorboletas

Tirei daqui ó: http://www.borboletasnacarteira.com.br/gastronomia-e-receitas/receita-brigadeiro-fitness/